اثر آبلیمو و پودر آویشن بر عملکرد، فراسنجه‏های خونی، سیستم ایمنی و خصوصیات دستگاه گوارش جوجه‏های گوشتی تحت تنش حرارتی

چکیده این آزمایش جهت بررسی اثر آبلیمو و پودر آویشن و اثر برهم‏کنش آن‏ها بر عملکرد، فراسنجه‏های خونی، سیستم ایمنی و خصوصیات دستگاه گوارش جوجه‏های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام شد. در این آزمایش از 216 قطعه جوجه نر سویه راس 308 به‏ صورت آزمایش فاکتوریل 3×2 برپایه طرح کاملا تصادفی با دو سطح آبلیمو(صفر و دو میلی‏لیتر در لیتر آب آشامیدنی) و سه سطح پودر آویشن(صفر، پنج و 10گرم در کیلوگرم جیره غذایی) با شش تیمار و چهار تکرار و تعداد نه پرنده در هر تکرار استفاده شد. آزمایش از 25 تا 42 روزگی انجام و قبل از آن جوجه‏ها با جیره یکسان تغذیه شدند. از روز 25 جوجه‏ها روزانه هشت ساعت از ساعت نه تا 17 در دمای 0c 2 ± 34 قرار گرفتند. آب و خوراک نیز تا پایان دوره آزمایش به صورت آزاد در اختیار جوجه‏ها قرار گرفت. در پایان دوره آزمایش میزان مصرف خوراک و اضافه وزن اندازه‏گیری و ضریب تبدیل محاسبه شد. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی، اضافه وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی، نسبت هتروفیل به لنفوسیت، فعالیت آنزیم گلو تاتیون پراکسیداز و غلظت کلسترول سرم تحت تاثیر اثرات اصلی آبلیمو و پودر آویشن قرار نگرفتند(05/0p). استفاده همزمان از پنج گرم در کیلوگرم پودر آویشن و دو میلی‏لیتر در لیتر آبلیمو، خوراک مصرفی و اضافه وزن بدن را به ترتیب به میزان 229 و 165 گرم افزایش داد. افزودن پنج و10 گرم در کیلوگرم پودر آویشن به جیره غذایی و دو میلی‏لیتر در لیتر آبلیمو به آب آشامیدنی به ترتیب به میزان 8/9، 1/11 و 5/8 میلی‏گرم دردسی لیتر باعث کاهش غلظت تری گلیسرید سرم شد(05/0>p). سایر فراسنجه‏های خونی، سلول‏های خونی و وزن اندام‏های داخلی تحت تاثیر اثرات اصلی و اثرات برهم‏کنش قرار نگرفتند(05/0<p). به طور کلی افزودن همزمان پنج گرم در کیلوگرم پودر آویشن به جیره غذایی و دو میلی لیتر در لیتر آبلیمو به آب آشامیدنی می‏تواند باعث بهبود عملکرد طیور در شرایط تنش گرمایی شود.